Rezept für milchfreie Heidelbeer-Creme-Pops (pflanzlich)

By | June 11, 2022
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Steigern Sie Ihr Eis am Stiel mit diesen nahrhaften, milchfreien Heidelbeercreme-Pops! Sie benötigen keine Aromen, Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe. Sie sind von Natur aus köstlich und ziemlich umwerfend, aus einer Mischung aus echten Früchten und nur ein paar anderen einfachen Zutaten. Ganz zu schweigen davon, dass sie von Natur aus pflanzlich, vegan und sogar allergikerfreundlich sind.

Rezept für milchfreie Heidelbeer-Creme-Pops (pflanzlich)

Milchfreie Blueberry Cream Pops sind eine gesündere Art, sich zu entspannen

Eine Sache, die ich an hausgemachten Pops liebe, ist, wie flexibel sie sind. Es ist so einfach, das Rezept nach Geschmack abzuwandeln. Hier sind einige kurze Hinweise und Tipps, die Ihnen helfen, die perfekten milchfreien Heidelbeer-Creme-Pops für Sie zuzubereiten.

Süßstoffnotizen und -optionen

Ich mag auch diese Pops mit Kokoszucker. Ich verwende diesen rustikaleren Zucker, mahle ihn in meiner Gewürzmühle zu einem Pulver und füge ihn dann hinzu. Dadurch löst es sich im Mixer leichter auf. Alternativ kannst du Honig oder Ahornsirup verwenden. Sie können ein zuckerfreies Süßungsmittel verwenden, wenn dies Ihrem persönlichen Geschmack entspricht. Denken Sie daran, dass die Pops nach dem Einfrieren etwas weniger süß schmecken. Daher ist es wichtig sicherzustellen, dass die Mischung besonders süß und würzig schmeckt, bevor Sie sie in die Formen gießen.

Hinweise und Optionen zur Kokosmilch

Sowohl leichte als auch normale (vollfette) Kokosmilch aus der Dose eignen sich hervorragend für dieses Rezept. Ersteres macht erfrischendere Pops mit nur einer sehr subtilen Kokosnussnote (meine Verkoster haben es nicht einmal bemerkt). Letzteres macht cremigere Pops mit einer subtilen, aber spürbaren Kokosnuss-Atmosphäre. Kokosnuss, Limette und Blaubeeren sind zusammen köstlich!

Wenn du leichtere milchfreie Heidelbeercreme-Pops möchtest, aber nur normale, vollfette Kokosmilch aus der Dose zur Hand hast, kannst du sie verdünnen. Verwenden Sie einfach 1/2 Tasse normale Kokosmilch und fügen Sie 1 Tasse Wasser oder Ihr bevorzugtes milchfreies Milchgetränk hinzu. Ich empfehle jedoch nicht, die gesamte Kokosmilch durch ein normales Milchgetränk (die trinkbare Sorte in größeren Kartons) zu ersetzen. Es verwässert den Geschmack, ohne viel Cremigkeit hinzuzufügen.

Wenn Sie weniger Fett und mehr Protein wünschen, können Sie stattdessen versuchen, weichen Seidentofu zu mischen. Es wird eine andere Geschmacksatmosphäre bieten. Falls Sie es wollen

Andere fruchtige Optionen

Wir mögen Brombeeren oder Himbeeren als Ersatz für die Blaubeeren, aber sie erfordern ein wenig Vorbereitung. Beide Arten von Beeren haben kleine Samen, die wir in Eis am Stiel nicht lieben. Sie möchten die Beeren also zuerst in Ihrem Mixer pürieren. Anschließend das Püree durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.

Mango ist eine weitere köstliche Option, die gut zu Limette und Kokosnuss passt. Erdbeeren machen auch tolle Cream Pops, aber wir bevorzugen sie mit Zitronensaft statt Limettensaft.

Rezept für milchfreie Heidelbeer-Creme-Pops (pflanzlich)

Hinweise für spezielle Diäten: Heidelbeercreme-Pops

Nach Zutaten ist dieses Rezept milchfrei / milchfrei, eifrei, glutenfrei, getreidefrei, nussfrei, erdnussfrei, sojafrei, vegan, pflanzlich, optional paläo und vegetarisch.

Milchfreie Heidelbeercreme-Pops

Autor:

Rezepttyp: Dessert

Küche: amerikanisch

  • 2 Tassen frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 1½ Tassen leichte Kokosmilch aus der Dose (siehe Anmerkung zur Kokosmilch unten)
  • 2 bis 4 Esslöffel Zucker nach Geschmack (siehe Süßungsmitteloptionen im Beitrag oben)
  • 1 bis 2 Teelöffel Limettensaft nach Geschmack
  • Prise reinen Stevia-Extrakt oder nach Geschmack (optional)
  1. Geben Sie die Blaubeeren, Kokosmilch, 2 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Limettensaft in Ihren Mixer. Pürieren, bis es relativ glatt und cremig ist.
  2. Machen Sie einen Geschmackstest und mischen Sie Stevia, mehr Zucker und/oder mehr Limettensaft nach Geschmack hinzu. Ich finde, das hängt ziemlich von der Süße der Beeren ab, aber ich füge normalerweise trotzdem einen Hauch von Stevia hinzu, da es den Gesamtgeschmack aufzuhellen scheint, wenn es in einer sehr kleinen Menge verwendet wird.
  3. Gießen Sie die Mischung in Ihre Eis am Stielformen und frieren Sie sie ein, bis sie fest ist, etwa 2 Stunden.
Kokosmilch Note: Lite Kokosmilch aus der Dose ist nicht nur fettärmer, sondern auch leichter im Kokosgeschmack. So viele Leute werden den Kokosgeschmack nicht einmal bemerken. Aber wenn Sie reichhaltigere Heidelbeercreme-Pops wünschen und die subtilen Anklänge von Kokosnuss mögen, verwenden Sie vollfette Kokosmilch aus der Dose.

Ernährungsbewertung: Die Nährwerte sind mit 3 Esslöffeln Zucker, 2 Teelöffeln Limettensaft und der leichten Kokosmilch aus der Dose angegeben. Diese basieren auf 6 größeren Pops. Wenn Ihre Formen kleiner sind, können Sie mit diesem Rezept 8 oder sogar 10 Pops bekommen.

Serviergröße: 1 Pop Kalorien: 94 Fett: 3,9 g Gesättigte Fettsäuren: 3,3 g Kohlenhydrate: 14,5 g Zucker: 10,9 g Natrium: 5mg Faser: 1,2 g Protein: 0,4 g

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