Die 13 besten Hähnchenbrust-Rezepte | Beliebte Hähnchenrezepte

By | May 6, 2022
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Hähnchenbrust-Rezepte- „So sehr ich es liebe, saftige, zarte, perfekt zubereitete Hähnchenbrust zu genießen, fürchte ich mich davor, etwas davon selbst zu kochen. Hähnchenbrust zu kochen ist wie mein Kryptonit, je mehr ich es liebe, desto mehr widerstehe ich dem Kochen, weil ich es nie richtig hinbekomme!“ Das ist die missliche Lage meines hühnerliebenden Freundes; schwingt das nicht auch in den Köpfen der meisten von uns mit? Das Beherrschen von Hähnchenbrustrezepten mag wie eine mühelose Aktivität erscheinen, aber in Wirklichkeit kann es äußerst schwierig sein, es richtig zu machen. Einer der häufigsten Fehler, den die meisten Menschen beim Kochen von Hähnchenbrust machen, ist, sie zu lange zu kochen und nicht richtig zu marinieren. In einem solchen Fall ist es wichtig, die Hähnchenbrust so viel Aroma wie möglich einweichen zu lassen und sie nicht länger als 15 Minuten zu kochen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchenbrust zuzubereiten: Füllen und backen, grillen, in der Pfanne anbraten, sautieren, unter Rühren braten, dämpfen oder in einem reichhaltigen Curry verwenden. Sobald Sie die Kunst des Kochens beherrschen, sind den köstlichen Gerichten, die Sie zubereiten können, keine Grenzen gesetzt. Begleiten Sie uns auf unserer Suche nach der richtigen Zubereitung von Hähnchenbrust mit einfachen Tricks.

HühnerbrustHähnchenbrust Rezepte

Tipps und Tricks zum Kochen von Hähnchenbrust:

1. Das Marinieren und Zartmachen der Hähnchenbrust ist wirklich wichtig. Sie sorgen dafür, dass die Stücke mit Säften, Ölen und Aromen beladen und feucht und saftig sind.

2. Zutaten mit ausgeprägter Schärfe wirken Wunder mit Hähnchenbrust. Sie können die Stücke mit Senf, Basilikum, Pesto, Teriyaki und so weiter kombinieren.

3. Salz, getrocknete Kräuter, Pfeffer, Zucker, Essig, Zitronensaft, Joghurt, Sahne und Gewürze sind andere Mittel, die beim Marinieren Ihres Hähnchens helfen können.

4. Vermeiden Sie ein Überkochen der Hähnchenbrust. Hähnchenbrust gart, wenn sie richtig mariniert ist, schnell. Ob Backen oder Anbraten in der Pfanne, sie sind in maximal 20 Minuten fertig!

5. Kühlen Sie das Huhn, falls Sie vorhaben, es länger als eine Stunde zu marinieren.

6. Vermeiden Sie das lange Marinieren von Hähnchenbrust. Halten Sie ein Gleichgewicht zwischen Öl und saurem Element. Übermäßiges Marinieren kann dazu führen, dass das Fleisch matschig und matschig wird.

7. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Stücke für Ihr Gericht auswählen; Größere, dickere Stücke brauchen länger zum Garen. Vergessen Sie nicht, Einschnitte in das Fleisch zu machen, um das Eindringen von Aromen und Öl zu erleichtern.

8. Versuchen Sie, die Hähnchenbrust während des Garens zu glasieren, das gibt sofort Geschmack.

9. Wenn nötig, halten Sie die Hähnchenbrust zwischen Plastikfolie oder Kochblech und klopfen Sie sie vorsichtig, um sie etwas flach zu machen. Dies gewährleistet ein schnelles Garen.

10. Last but not least, wenn Sie ganze Hähnchenbrust in der Pfanne braten oder backen, sollten Sie das Fleisch nach dem Braten nicht gleich danach aufschneiden, da dies dazu führt, dass würzige Säfte aus dem Fleisch austreten. Lassen Sie es einige Minuten ruhen, damit das Fleisch alle Aromen und Säfte aufnimmt. Aufschneiden, anrichten und servieren!

gekochte HühnerbrustHähnchenbrust Rezepte

Hähnchenbrust-Rezepte zum Ausprobieren zu Hause

Jetzt, da Sie die Grundlagen richtig verstanden haben, ist Showtime! Zeigen Sie Ihr Können und lassen Sie sich von 13 sensationellen, köstlichen Rezepten inspirieren, die Sie dazu bringen werden, sich wieder in Hühnchen zu verlieben!

1. Hähnchen-Mascarpone

Hähnchenbrust wird mit Mascarpone-Käse gefüllt, gegrillt und mit einer schmatzenden, seidigen weißen Sauce serviert.

Hühner-Maskaporn

Hühnchen-Mascarpone kann Ihre Beilage für Dinnerpartys sein.

2. Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat

Hähnchenbrust wird mit einer Mischung aus Spinat und Zwiebeln gefüllt, in Hühnerbrühe, Wein, Safran und Rosmarin gekocht und mit einer Sauce übergossen. Serviert mit Bohnen und grünem Salat.

c9pdjgqgEin gesundes, leckeres Hähnchenrezept mit der Güte von Spinat.

3. Hühnerlayonnaise

Saftige Hähnchenbruststücke werden in Butter, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, um eine würzige Leckerei zu ergeben. Dies ist eine großartige Option zum Abendessen, die Sie zu Hause zubereiten können.

4. Gegrillte Kräuterhähnchenbrust mit Honig und Spargel

Hähnchenbrust wird in einer herzerwärmenden Mischung aus Honig, Thymian und Zitrone mariniert und zusammen mit knusprigem Spargel und Kartoffeln serviert. Köstliches Hähnchengericht zur Zubereitung einer Weihnachtsfeier zu Hause.

gegrillte Hühnerbrust

Ein herrliches Rezept mit gegrilltem Hähnchen.

5. Hähnchenschnitzel

Erlernen Sie die Kochkunst dieser österreichischen Spezialität in wenigen einfachen Schritten. Hähnchenbrust wird zerstampft, mit Teig ummantelt und knusprig frittiert; serviert mit Kartoffelpommes und Mayonnaise.

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Dieses köstliche Hähnchengericht wird mit gebackenen Kartoffelpommes und einer Chili-Mayonnaise zum Dippen serviert.

6. Chicken Korma mit Kokosmilch

Marut Sikka, eine der beliebtesten indischen Delikatessen, zeigt uns, wie man die Kunst des Kochens von Chicken Korma perfektioniert. Hähnchenbruststücke werden in Joghurt mariniert und in Kokosmilch und einer Reihe aromatischer Gewürze gekocht.

KormaMit Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen gekocht, ist dieses indische Hühnchengericht ein Hingucker.

7. Asiatischer Sesam-Hähnchen-Salat

Für diejenigen, die immer auf der Flucht sind. Dieser asiatische Salat ist der perfekte Binge für eine Kombination aus Geschmack und Ernährung. Knusprige, frische Mandelsplitter, Sesamkörner, geschwenkt mit zart geschnittenen gegrillten Hähnchenstreifen mit einem spritzigen Salatdressing aus Balsamico-Essig, Sojasauce und Olivenöl.

Sesamsalat

Ein Geflügelsalat, der jedes gesunde Herz erfreut.

8. Gegrillte Hähnchenspieße

Hähnchenbrust wird über Nacht mariniert und am Spieß perfekt gegrillt. Diese eignen sich als perfekte Party-Snacks.

loufka5oWürzige, gegrillte Hähnchenspieße sind der perfekte Weg, um eine Party zu beginnen!

9. Gegrilltes Hähnchen in Senfsauce

Hähnchenbrust gewürzt mit Salz und Pfeffer, scharfe Senfsauce mit Sahne, Zwiebeln und Weißwein und perfekt gegrillt.

gegrilltes Hähnchen mit Senf

10. Chicken Sizzlers

Hähnchenbrust wird mariniert, frittiert und heiß serviert. Bringen Sie Schwung in Ihre Dinnerparty mit diesen klobigen Chicken Sizzlers, die beim Geschmacksquotienten hoch punkten werden.

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Eine dampfende heiße Platte mit Chicken Sizzler ist appetitlich genug für unsere Geschmacksknospen.

11. Gegrillte Hähnchenbrust mit Cranberry Masala

Ein einzigartiges Rezept mit einer Prise Cranberry. Hähnchenbrust ohne Knochen, mariniert in einer köstlichen Paste aus Gewürzen und Preiselbeeren. In der Pfanne gebraten bis gekocht und zusammen mit Cranberry-Krautsalat serviert.

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Eine süß-saure Cranberry-Note verleiht diesem Hähnchenrezept einen einzigartigen Geschmack.

12. Hühnerroulade

Hacken, wickeln, marinieren, mischen und schneiden Sie das Huhn über Ihre Palette und los geht’s mit der fantastischen Hähnchenroulade.

Hühnerroulade

13. Hähnchenbrust mit Petersilienpesto

Mit fast keinem Öl und einer Menge Nährstoffen ist dieses Hühnchengericht perfekt zum Abendessen, besonders wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Es ist einfach zuzubereiten und nimmt kaum Zeit für die Zubereitung in Anspruch.

Kein Ärger mehr über das Kochen der Hähnchenbrust! Mit so vielen einfachen und absolut köstlichen Hühnchenrezepten sind Sie bereit, jede Dinnerparty mit köstlichen Mahlzeiten zu übertreffen.

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